春节将至，为进一步做好新冠肺炎疫情防控和节日期间食品安全监管工作，坚决守住食品安全底线，防止发生系统性、区域性食品安全风险，确保全区群众度过欢乐祥和的节日。近日，丰泽区市场监管局积极行动，全面开展节前食品安全及疫情防控专项检查。

根据春节期间食品消费特点，区市场监管局以节日消费量大的饮料、水产品、肉制品、食用油以及本地特色食品等为重点内容，以商超、餐饮、冷链经营单位和食品加工作坊等为重点区域开展检查。

近段时间来，区市场监管局加强食品生产环节监督检查，加大对食品生产加工小作坊的监管力度，严厉打击食品生产加工“两非一超”违法行为。加强冷冻库及各类门店、超市的冷链食品监督检查力度，落实疫情防控责任，严禁采购、使用来源不明、手续不全的进口冷链食品，“四证”不全和无出仓证明的进口冷链食品一律不得销售。

针对节日期间餐饮消费特点，区市场监管局以餐饮集中消费区域、大型活动举办地等为重点区域，以承接大型宴席（婚宴、年会、年夜饭等）的酒店等为重点场所，严格检查食品原料采购索证索票和进货查验，以及食品贮存、加工制作、餐饮具消毒和从业人员健康状况，督促指导企业履行疫情防控主体责任，严格测量体温、查验“八闽健康码”并做好登记工作，签订餐饮单位疫情防控承诺书47份，全力保障“年夜饭”食品安全。

此外，区市场监管局以监督抽检和风险监测为手段，及时发布消费提示，为群众食品安全消费保驾护航。

截至目前，丰泽区市场监管局累计出动执法人员186人次，检查食品生产经营单位329家次，下达责令整改通知书15份，开展专项监督抽检40批次、风险监测48批次，检测结果全部合格，辖区仟禧汇、滨海大酒店、友德酒店等大型酒店取消50人以上聚集性活动近230场次，退订约5500桌。（区市场监管局 ）